近日，市场监管总局发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》)，自2025年4月15日起施行。学校、托幼机构、养老机构、医院、机关食堂等集中用餐单位食品安全是餐饮服务食品安全的重中之重，为督促集中用餐单位、单位食堂、承包经营企业、供餐单位落实食品安全主体责任，健全食品安全

2025-04-02 17:02:00

编者按：消费者的信任与喜爱，是面向大众的消费企业最宝贵的市场资源。近年来，随着消费品牌与公司经营全流程环节的绑定程度不断加深，每一次消费产品舆情的出现、演变和定调，既考验其品牌长期建设和应急策略的有效性，也反映了其整体企业文化与运作机制中的特征。南方财经全媒体·21世纪经济报道消费新闻部长期关注消费

2025-05-20 07:39:00

灭菌乳是我国液态奶消费市场的主要产品。近日，国家卫生健康委、市场监管总局联合发布《食品安全国家标准 灭菌乳》1号修改单，将于今年9月16日起正式实施。此次修订明确，生产灭菌乳只能以生乳为原料，不再允许使用复原乳；使用复原乳生产的乳品不得标注“纯牛（羊）奶”或“纯牛（羊）乳”，将作为调制乳管理。修改单

2025-04-06 13:35:00

【来源：伊川新闻】伊川县融媒体中心●伊川新闻●为营造安全放心的消费环境，切实守护群众“舌尖上的安全”，近日，县市场监管局聚焦农贸市场、夜市餐饮店等重点民生领域，开展食品安全专项行动，以“白+黑”监管模式，强化食品安全保障。5月15日凌晨5时，农贸市场迎来一天中最繁忙的时刻。执法人员深入市场，重点查看

2025-05-20 07:38:00

央广网北京4月9日消息（记者 邵蓝洁）近日，市场监管总局、教育部、公安部、财政部、国家卫生健康委联合印发《关于常态化开展春、秋季学期校园食品安全和膳食经费联合检查的通知》（以下简称《通知》），部署各地强化校园食品安全和膳食经费管理，每学期常态化开展联合检查。《通知》指出，联合检查范围包括中小学学校食

2025-04-09 20:59:00

记者今天了解到，市场监管总局部署全国市场监管系统开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，旨在深化巩固农村食品安全综合治理成果，通过开展集中整治、严惩重处违法行为，着力净化农村食品安全消费环境，切实保障人民群众饮食安全。据了解，此次专项整治行动明确3个方面重点整治任务。 一是针对原料污染问题，重点整治购买使

2025-04-18 07:50:00

【来源：中国市场监管报】四川省乐山市市场监管局连续六年持续开展农产品交易市场食品安全规范化建设。 提升市场建档精度。该局积极推进“建档全覆盖、入场查验全覆盖、追踪全覆盖、检测管理全覆盖、两个责任全覆盖”五个全覆盖工作体系。同时，该局对全市市场开办者采取线上集中培训和线下实地指导全覆盖，督促其认真执行

2025-04-21 15:38:00

在城市的清晨，当第一缕阳光洒在街头巷尾，小吃摊前弥漫的烟火气，本应是平凡日子里最温暖的慰藉。然而，5 月 4 日上午 10 点，在西安浐灞恒大御景东区小区门口的小吃摊，一场因一张牛肉饼引发的风波，却如一颗投入平静湖面的石子，激起层层涟漪，迅速在网络上掀起轩然大波，将食品安全、公众监督、个人素质以及法

2025-05-09 15:05:00

泸州市市场监督管理局关于食品安全“你点我检”抽检情况的通告（2025年第三期）为增强公众对食品安全抽检的参与度，提升监管公信力，泸州市市场监督管理局聚焦“3·15”活动，组织开展了农村食品安全“你点我检”专项抽检。根据征集的群众意见，本次专项抽检任务涉及食用农产品、粮食加工品、酒类、调味品、食用油、

2025-04-01 17:08:00

人民网北京5月13日电 (记者孙博洋)记者从市场监管总局了解到，近日，市场监管总局指导中国肉类协会向国内肉类产品经营企业发布风险防控提示。据悉，此次市场监管总局发布的风险防控提示旨在推动肉类产品行业加强自律，敦促各会员单位严格落实食品安全主体责任，建立健全风险防控机制，加强内部管理，确保肉类产品采购

2025-05-13 20:04:00