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发布时间：2025-04-09 21:30:00
【来源：鹰潭市市监局_基层动态】
为进一步推进市场监管系统队伍的综合能力建设，引导全体干部职工形成抓学习、强能力、补短板、争一流的常态化工作机制，近日，月湖区市场监管局开展了第三期“每月一课”学习培训会，本次培训活动主题为“食品经营许可审查”。月湖区市场监管局各分局长、业务骨干及机关相关股室共20余人参加学习。
本次培训聚焦食品经营许可审查关键环节，系统解读《食品经营许可和备案管理办法》《食品经营许可审查细则》等法规文件，重点围绕食品经营许可审核要点、现场核查标准、高风险经营项目审查规范等内容进行详细讲解。结合日常审查中常见的场所布局不合理、设施设备不完善、制度执行不到位等问题，通过典型案例剖析，明确现场核查流程、判定标准及整改要求，指导监管人员规范审查行为，统一审查尺度。培训会上，还针对食品经营许可现场核查与日常监管衔接等难点问题进行互动答疑，确保参训人员熟练掌握审查规范与实际操作流程，切实提升许可审查质效。
会后，月湖区局组织参训人员开展季度食品安全业务知识闭卷考试，通过单选、多选、案例分析等题型，系统检验食品经营许可审查规范、风险防控要点等核心业务知识掌握程度。
下一步，月湖区市场监管局将持续深化“每月一课”学习机制，通过专题培训、案例研讨、现场实训等方式，进一步优化食品经营许可审查流程，强化事中事后监管衔接，确保食品经营主体准入合规、风险可控，为筑牢食品安全防线夯实基础。
（月湖区局）
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