
准备食材:老南瓜300克 白糖20克(根据自己口味增减)糯米粉300克 食盐3克
1,首先准备一个老南瓜,南瓜越老越甜,先去掉外皮,再切薄薄的厚片

2,切好后放入蒸屉中,大火蒸15分钟,蒸至软烂

3,蒸好的南瓜用筷子能轻松地穿透,再倒入碗中,往里加20克白糖,3克食盐,再捣成泥

4,捣成泥之后,放在一旁备用

5,在另一个碗里倒入300克糯米粉,将南瓜泥分多次加进去,每次都用筷子搅拌均匀(将南瓜泥一点点的加入,这样就可以控制糯米粉的量)


6,搅拌至看不到干的面粉,就可以下手揉,揉成偏软一点的面团,醒10分钟

7,醒好后,用手揪一块面团,搓圆再压薄

8,先在饼坯两边沾点清水,再沾面包糠,这样会沾得更牢固


9,锅里油烧至7 8成热,筷子插进去周围出现密集的泡泡就可以

10,把饼坯一个一个地放进去,放进去之后,饼坯会沉入锅底,所以要用铲子扣一下,防止粘锅

11,全程用中小火来炸,边炸边用筷子翻面,使它受热均匀,这也是南瓜饼空心的关键

12,炸到饼皮鼓起,表面金黄,而且浮起来就可以捞出来,大约需要2到3分钟


这样我们的脆皮南瓜饼的做好了,外皮酥脆里面软糯香甜,而且个个空心,不塌陷不回缩



相关文章
-
我被拐五年后,警察老公找到了我的尸骨小说(完结版)-顾深吴洁兰在线阅读
木千创作的《我被拐五年后,警察老公找到了我的尸骨》是一部跌宕起伏的短篇言情小说。故事中的主角顾深吴洁兰在追寻自己的梦想和解决内心矛盾的过程中经历了许多挑战和成长。
2025-09-16 15:29:37
-
《我的男友是古代鬼》小说完结版在线试读 我的男友是古代鬼精选章节
第一章我接手奶奶古董店的第三天,店里那块祖传古玉裂了。裂得很彻底,从中间一分为二,断面光滑如镜。"完了。"我抱着头蹲在地上,"这下真的破产了。"那块玉是店里的镇店之宝,标价八
2025-09-16 14:58:10
-
婆家千方百计催生,老公却偷喂我避孕药全本资源 纪临峯阮汐汐陆凝完整未删减版
我一直生不出孩子,夫家纪家宗族贬斥我是不下蛋的母鸡。甚至强迫我接受其他男亲属“借种”。婆婆每天逼我喝令人作呕的土配方,害得我无数次食物中毒,差点死在医院。我苦苦哀求老
2025-09-16 14:45:28
-
女配也要走上人生巅峰by匿名(许茵江明川江灿)未删节免费阅读
【这该怎么圆?男主进了精神病,情节还怎么进行啊!】等江明川终于反应过来,眼里满是不可置信的愤怒:「许茵!你在做什么!我怎么可能是疯子!」「她才是疯子,你们还愣着干什么?快把她抓起
2025-09-16 14:34:06
-
李妍郭晓黄利想让我弃考的同学被我送进监狱小说完整版
我和同班同学李妍是推免生复试的热门人选。临考前一晚同学却在饭桌上劝我主动放弃考试。我当场走人,临走前就看到手机上辅导员焦急发来的消息。我正想开口叫李妍,手机却被班
2025-09-16 14:22:24
-
郁如歌温鹤白小说 郁如歌温鹤白小说全文在线阅读
第二天,郁嘉卉在公司忙了一上午,来到洗手间补妆。忽然听到了外面走廊传来的声音。“乐柠,你嘴怎么这么红啊,不会是你新交的小男友咬的吧?”“嘴都破了,这是憋坏了吧。”“还有你身
2025-09-16 13:17:07