腊肠炒青椒做法（青椒炒腊肠，省时更美味）

现在是炎热的夏天，这个季节，做饭成了及其痛苦的事情，很多人吃饭只能靠外卖，失去了做饭的乐趣，青椒炒腊肠这道菜操作方便，几分钟即可完成。

青椒这个蔬菜，口感劲爆，用它来搭配腊肠，做一道青椒炒腊肠，荤素搭配进行爆炒，营养还均衡，是一道非常不错的下饭菜哦，做起来省时又不费力，而且很美味，绝对是上班一族首选的一道菜。

平时辣椒最多的做法就是，糖醋虎皮青椒，青椒炒鸡蛋，味道都是非常不错的，吃起来有滋有味，我觉得口感很不错哦。虽然这几道菜好吃，但是操作起来工序繁琐，进出厨房都是满头大汗的，哪有青椒腊肠操作方便呢。

常吃辣椒可以预防癌症，因为青椒中的维生素c，有较强的抗氧化剂，能清除有害自由基，降低癌细胞的发生率，一颗小小辣椒中，维生素A，维生素C，维生素E，辣椒中还含有钙和矿物质。

辣椒还含有辣素，能防止脂肪堆积，还富含膳食纤维，有促进食欲、改善消化的作用。最神奇的是还能驱寒、止痢、杀虫。辣椒为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。

喜欢吃这道菜的看过来，过程非常的简单哦。青椒可以选择薄皮大肚椒，这样做出来的才好吃。

腊肠是北方家庭最常见的食物之一，每逢佳节都要做些腊肠，因为方便储藏，所以成了家家户户必备的待客上品。腊肠熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香。青椒炒腊肠也就成了待客的上品

我最喜欢吃腊肠了，各种腊肠的家常做法都会，青椒炒腊肠是最常做的一道菜了，是一道非常简单的家常菜，下酒下饭都是不可缺少的哦，青辣腊肠搭配，红红绿绿，看着就很美胃哦，这样炒好看又好吃，一学就会，做一道来解解馋吧。

首先要准备洋葱青椒腊肠大蒜适量清洗备用，将辣椒，洋葱切块，腊肠斜刀切片，蒜拍碎，起锅烧油，油热放入蒜，炒制金黄，再放入腊肠炒制出油时，倒入洋葱翻炒，在加入合自己口味的适当调料翻炒均匀，最后放入青椒，因为青椒容易熟，所以放在最后，这样可以保持菜的色和形，最后装盘即可。

是不是操作及其方便啊，这样就可以经常自己做饭吃了，配上碗香喷喷的米饭，这样我能吃两大碗