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黄秋葵的做法(超级简单的黄秋葵满天星)

100次浏览     发布时间:2025-02-21 07:39:20    


用料

  • 黄秋葵 7根
  • 鸡蛋 2个
  • 土豆 2个

做法步骤

1、准备食材

2、土豆去皮,切块。

3、蒸锅加水,放入切块的土豆和2个鸡蛋,水开后蒸10分钟取出鸡蛋,土豆继续蒸15分钟,总共土豆蒸25分钟。

4、.黄秋葵清洗干净,去蒂,切片,不用太薄,太薄了籽容易掉,就没那么好看了。

5、锅里下冷水,烧开后放入黄秋葵煮熟,大概30秒。

6、捞出黄秋葵。

7、鸡蛋剥壳,取蛋黄放入蒸好的土豆中,加入1克盐,1克胡椒粉,压成泥。

8、取一个圆形饭碗,摆入黄秋葵,挨紧摆匀。

9、放入土豆泥,一定要压紧,不然跟黄秋葵不贴近,黄秋葵容易松掉。

10、然后拿一个碟子盖住饭碗,倒扣过来。

11、.颜值爆表的黄秋葵满天星就做好了。

12、漂亮就算了,还这么有营养!


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