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发布时间：2025-02-12 04:12:33
随着社会的生活质量不断提升，肉食与素菜并存，现在讲究健康饮食，今天推荐一道竹笋炖排骨汤，比鸡汤鸭肉更鲜，排骨吃起来不腥不腻，冬笋是冬日最不容错过的食材之一，遇见买10斤，炖汤喝非常美味滋补，而且热量还补钙，滋补暖胃，调理气血的作用，冬日里多给家人喝此汤，身体越来越强壮，脸色更加红润，你们有没有吃过竹笋炖排骨？接下来不妨一起聊一聊吧。天冷后要多喝此汤，再贵也别省，滋补养胃，补钙质，脸色更红润。
【竹笋炖排骨的养生做法】
准备食材：准备竹笋少许，排骨300克，生姜少许，清水少许，料酒少许，香葱，盐少许。
制作步骤1：将排骨用清水冲洗，将排骨剁成块，将排骨焯水一遍，捞出后备用。
制作步骤2：将锅中放入排骨，加上料酒少许，生姜几片，加上一些大葱，将排骨大火炖20分钟，将排骨的腥味去掉。
制作步骤3：将排骨表面的白色浮沫舀出来，准备竹笋洗干净，将生姜切成片，将食材准备好好开始烹饪。
制作步骤4：大火慢炖60分钟，加上竹笋一起炖，加上一些盐，少许生抽，等待排骨入味变烂。
制作步骤5：等待排骨入味，加上一些胡椒粉，加上一些葱段，小火炖10分钟左右。
推荐语：竹笋是一种鲜嫩爽口的蔬菜，竹笋不仅仅可以炒着吃，搭配排骨一起炖一炖，有利于生长成长，既可以为你们补钙，还可以呵护你们的肠胃，滋补暖胃的足以，冬季天冷多喝此汤，身体更加健康，调理气血，缓解虚弱症的发生，还可以降低血脂和胆固醇，孩子吃了气血足了，肌肤越来越红润，是一道冬季必需食用的鲜汤，早食早健康。
竹笋搭配排骨一起吃，你们有没有喝过此汤？
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