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烤猪肉串家常做法(这道香辣烤五花肉串太销魂)

100次浏览     发布时间:2025-02-06 04:26:06    

这个夏天无撸串不夏天,配上啤酒简直是太享受了,烤出来的五花肉鲜香入味,肥而不腻。自已在家就可以做,简单又方便,健康又卫生。


用料

  • 五花肉 500g
  • 生抽 2大勺
  • 耗油 1大勺
  • 香辣酱 1大勺
  • 孜然粉粒 适量
  • 姜蒜 适量
  • 料酒 1勺
  • 白芝麻 适量
  • 辣椒面 适量

做法步骤

1、准备好所有食材

2、五花肉切片加入姜蒜未

3、加入料酒

4、加入生抽

5、加入蚝油

6、加入辣椒酱

7、拌匀,腌制半小时

8、用竹签穿上,摆入烤盘中

9、180度烤30分钟

10、中间拿出两面分别撒上辣椒粉孜然粉,翻个面继续烤完剩余时间

11、最后撒上葱花

12、太香了

13、一盘不够吃。

小贴士

喜欢吃辣的可以多撒辣椒粉

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。


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